L’erba medica è nota come specie chiave per i sistemi agro-zootecnici per la sua sua capacità di fissare il carbonio atmosferico, per il suo adattamento a condizioni colturali avverse, per la sua produzione di foraggio di elevato contenuto proteico e ottima qualità nutrizionale e per il contributo positivo alla fertilità dei terreni e al bilancio dell’azoto
Utilizzare un foraggio sostenibile come l’erba medica può compensare le emissioni ad effetto serra connesse all’attività di allevamento.
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