제품 정보
밀의 선구자로 인정받는 스펠트밀은 몸에 좋은 영양학적 특성으로 인해 건강한 식단에서 필수적인 요소로 평가합니다. 높은 단백질 함량, 소화 가능한 섬유소, 필수 아미노산, 비타민 및 미네랄, 저지방 함량 등이 특징입니다. 스펠트 품종 중에 스펠트밀은 밀과 가장 유사한 품종으로 글루텐 함량은 낮지만 수율과 작업성 면에서 빵을 만드는 데 사용하기에 적합합니다.
관능 특성:
일관성: 곡물
색상: 베이지
냄새: 특정이물질이 없습니다.
사용 지침
사람과 동물 사육에 사용.
포토 갤러리
영양 성분
Valori analitici medi % ss
Umidità 13,20
Proteine 14,05
Ceneri 1,89
Fibra 3,85
Peso specifico 69,80
Glutine umido 36,34
Tempo di caduta
di Hagberg 289 sec.
포장
제품 유형:
제품 자루 1000 – 1500 kg