Fiber DACA, fourrage ciblé pour l’alimentation des vaches taries

LE POTASSIUM

Il s’agit d’un macroélément indispensable pour tous les êtres vivants, mais en élevage, il se transforme en ennemi sournois, lorsqu’il s’accumule dans les fourrages utilisés pour le rationnement de la vache taries, surtout dans la dernière phase de gestation (la plus grande partie de la ration à sec est constituée, précisément, de foin).

Son apport excessif dans cette phase favorise un complexe de modifications de l’état métabolique, d’abord imperceptibles mais souvent cause d‘hypocalcémie puerpérale.

Au-delà du tableau symptomatologique, aigu et éclatant, il est le plus souvent à l’origine de répercussions sévères sur l’ensemble de la lactation avec de lourdes répercussions sur les performances productives et reproductives des bovins.

L’un des principaux outils de prévention est le contrôle de la DACA sur la ration destinée aux bovins dans la phase finale de séchage : une technique nutritionnelle basée sur le bon équilibre de certains minéraux contenus dans la ration (sodium, potassium, chlore et soufre), capable d’interférer directement sur le pH sanguin et, par conséquent, sur le métabolisme du calcium.

Une légère acidose métabolique est ainsi induite (poussée vers l’abaissement du pH sanguin), grâce à l’administration d’une ration anionique (DACA= -8 -10meq/100gss) ; dans cette condition, l’organisme réagit par une mobilisation intense du calcium osseux, en se préparant de manière optimale à faire face à la demande métabolique massive de calcium, caractéristique des premiers jours après le vêlage et en évitant ou, à tout le moins, en réduisant fortement le risque de syndrome hypocalcémique.

Gruppo Carli, fort de son expérience dans la culture et la transformation des fourrages et de la disponibilité constante de matières premières, a étudié les meilleures conditions pour pouvoir obtenir des bases fourragères à faible valeur DACA, à utiliser telles quelles pendant toute la phase de séchage et qui, complétées uniquement par de doux apports de sels anioniques, permettent d’obtenir des rations de transition avec un équilibre ionique optimal pour la phase de préparation au vêlage.

L’expérience agronomique et la technologie de production du Gruppo Carli ont donné naissance à Fiber DACA, un mélange de foins avec une DACA inférieure à 15 mEq/100g, dépoussiéré et précontraint à 5-7 cm pour une utilisation immédiate dans les rations unifiées et pour l’administration à volonté.

Des bénéfices sur l’état de santé prepartum et sur l’équilibre minéral peu après le vêlage dus à la diminution de la DCAD par l’administration de foin à faible teneur en potassium, ont été publiés dans la revue scientifique Journal of Dairy Science.