News

Garanzia di qualità Gruppo Carli

Leader nazionale nella produzione di erba medica e dei foraggi disidratati, Gruppo Carli continua a perseguire il miglioramento, nelle pratiche agricole, nei prodotti e nel management aziendale. 
Innovazione tecnologica, formazione ...

Nuovo catalogo prodotti Gruppo Carli 2020

Gruppo Carli sta presentando il suo nuovo catalogo prodotti, un estratto del know how accumulato nei 60 anni di attività nella coltivazione e la trasformazione dei foraggi e dei cereali.
Pensato come strumento pratico e di facile consu...

Proteina e caseina del latte, come aumentarle?

Il contenuto di proteina e di caseina nel latte sono i parametri principali per valutare la qualità, sia a fini tecnologici che nutrizionali. Dalla caseina dipende infatti gran parte del fenomeno della coagulazione del latte nella prod...

Bovine: alimentazione e grasso del latte

Nella nostra dieta, il latte è un’importante fonte di calcio biodisponibile, di aminoacidi a catena ramificata, di acido linoleico coniugato e di proteine. Oltre al calcio, tra i minerali presenti nel latte vanno segnalati il fosforo,...

Gruppo Carli festeggia 60 anni di attività aziendale

Nel 1960 i fratelli Andrea, Ernesto e Alfredo danno vita ad un piccolo mulino a Torello di San Leo.
Valori come la dedizione al lavoro, la sensibilità verso la natura ed il rispetto per l’ambiente, come fossero parte del DNA Carl...

Erba medica, oltre il semplice cartellino nutrizionale

Nell’ottica dell’efficienza alimentare e della massimizzazione della produzione, conoscere la qualità nutrizionale e la composizione chimica delle materie prime utilizzate nella razione delle bovine ha quindi un valore strategic...