البرسيم الحجازي

البرسيم هو أحد محاصيل الأعلاف عالية الجودة، وهو الأكثر انتشارا في إيطاليا
و العالم.
ُيستخدم البرسيم دائما في تربية الحيوانات، ويحتوي بشكل طبيعي على جميع العناصر اللازمة لنمو الحيوانات والحفاظ عليها، بنسب مثالية للحصول على أفضل إنتاجية واحترام إيقاعها الحيوي الطبيعي.
محتوى المواد البروتينية عالية الجودة وقابلية تحلل الألياف، تجعل البرسيم مكونا أساسيا في الحصة الغذائية للحيوانات المجترة والحيوانات العاشبة. توجد الكربوهيدرات بشكل أساسي على شكل ألياف تستخدمها البكتيريا في الكرش
والأمعاء لإنتاج الأحماض الدهنية.
ُيعتبر النظام الغذائي القائم على البرسيم، ضروري لنمو الحيوانات الصحية وطويلة العمر، ويضمن إنتاج الألبان والبيض واللحوم عالية الجودة.
تتم زراعة البرسيم الخاص بمجموعة Gruppo Carli حصريا في الحقول الإيطالية، وتتم معالجته في مصانع المجموعة الواقعة في وسط وشمال إيطاليا. ومن خلال التحكم في سلسلة التوريد بأكملها، يتم إيلاء أقصى قدر من الاهتمام للجودة في جميع مراحل الإنتاج: بدءا من إدارة العشب إلى تقنيات القص والحصاد، ومن المعالجة إلى تخزين المنتجات النهائية.
البرسيم الخاص بمجموعة Gruppo Carli غير معدل وراثيا، وتتم معالجته دون استخدام المضافات الكيماوية أو الأسمدة أو المواد الحافظة.